カナダ東部ニューファウンドランド州からアメリカ ノースカロライナ州までの大西洋海岸だけに分布する、大きくて豪華なアトランティックロブスター。元気よく活きたままお届けします。2尾入り。
（北米産）（表記価格はCAN$)
元気よく活きたままお届けいたしますので商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
- 美味しい茹で方
大きな鍋に2リットル以上の水を用意し、1リットルに対し大さじ2杯の食塩を入れてください。沸騰したらロブスターを1尾ずつゆっくりと入れてください。再び沸騰し始めたらゆですぎないように時間を計り初めてください。サイズおよそ450gのものは約12〜15分で出来上がりです。
- グリル
加熱調理したロブスターを縦半分にカットしハサミを割って、尾の内側の静脈と目の後ろの小さな嚢を取り除き、溶かしバターを肉に塗ります。殻を下にし、グリルに直接のせて約2〜3分（またはロブスターに熱が通るまで加熱）で出来上がりです。
